All posts for the month settembre, 2011

Spiedini fantasia…ovvero il pranzo nello stecchino

spiedinifantasia5

Ovvero come dare un tocco di allegria alla pausa pranzo, mangiando sano e riciclando gli avanzi del frigorifero! Già, perchè se non avete la fortuna di pranzare a casa o di avere vicino al posto di lavoro un ristorantino carino, che cucini cibi sani e, soprattutto, che sia economico, se non siete tra quelli che […]

Pasta al farro con pesto di zucchine

casereccefarropestozucchine3

A fine luglio abbiamo trascorso un weekend in un delizioso agriturismo immerso nella campagna toscana. Oltre a rilassarci, ammirare bellissimi paesaggi e fare splendide nuotate in un bizzarro bio-lago circondato da ninfee, abbiamo potuto assaggiare i prodotti biodinamici che l’azienda agricola produce, tra cui un’ottima pasta di farro che non ho potuto evitare di comprare prima di […]

Riso alla cantonese

risocantonese5

Ecco a voi un superclassico della cucina cinese (o, perlomeno, di quello che i ristoranti cinesi in Europa ci spacciano per cucina cinese, che poi quella vera è proprio tutta un’altra cosa, ma questi sono altri discorsi…), un piatto dai colori delicati, tutto sommato semplice e leggero, che preparo spesso quando non ho voglia della solita, classica, insalata […]

Mousse di tiramisù

moussetiramisu3

Sabato scorso è stato il compleanno del mio fidanzato e visto che, come tradizione, avevamo deciso di festeggiare l’evento in un ristorantino che ci piace tanto e dove torniamo sempre volentieri, ho pensato di rilanciare, e venerdì mi sono dedicata alla preparazione di una cenetta tutta dedicata a lui, per celebrare l’ultimo giorno da trentaquattrenne (si sa, i compleanni non […]

Cipolle in agrodolce…per un’estate che non vuole finire

cipolleagrodolce3

Nelle ultime pagine scritte qui, mi sono dilungata sulla bella stagione che stava per finire, sull’autunno che ormai era alle porte e di quanta malinconia portasse con se’…già mi vedevo a guardare la pioggia battere sui vetri della finestra, magari avvolta in uno scialle caldo e una tazza di tè fumante in mano…… Beh, niente […]

Crumble di fichi

crumblefichi5

Venerdì pomeriggio, tornando a casa, abbiamo trovato, davanti alla porta d’ingresso, un bel cesto ricolmo di fichi appena raccolti, che il papà del mio fidanzato ci ha fatto trovare, dopo che avevo espresso il desiderio di preparare un po’ di marmellata. Ora, a casa mia, il compito di cucinare marmellate è sempre stato appannaggio di mia madre (a […]

Peperoni ripieni con orzo

peperoneripieniorzo1

Eccoci qui, con fatica a cercare di riprendere i soliti ritmi di tutti i giorni…l’estate è stata lunga, per un mese ho staccato completamente la spina, altri luoghi, altre abitudini ed ora, ritornare alla normalità sembra più dura del solito. Questo è il periodo dell’anno che aspetto sempre con un misto di sentimenti contraddittori: da […]

Involtini di melanzane…e cuccioli pelosi

involtinimelanzane4

Il 19 Agosto era una giornata d’estate come tutte le altre: un sole caldo, alto in cielo ed un mare blu tutto da godersi…insomma una giornata di vacanza da trascorrere in famiglia, senza pensieri. Solo una piccola, semplicissima incombenza, prima di spaparanzarsi in spiaggia: un sacchetto di spazzatura da gettare nel cassonetto, un’operazione semplice e veloce. Percorriamo […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi