All posts for the month febbraio, 2012

Zuppa di manzo in cocotte di Silvia

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Poco prima dello scorso Natale, sono passata in libreria e mi sono fatta un regalo: il libro di cucina di Silvia di Kitchenqb, una delle mie blogger preferite, che adoro per la cura delle sue ricette e l’eleganza delle fotografie; e poi Silvia è palermitana e la “sicilianità” che traspare dai suoi piatti è per […]

Sformato di broccoli e vongole

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  Vi ho già parlato della mia vita un po’ frenetica e complicata di quest’ultimo periodo: sono sempre di corsa, presa da altre cose, da altri pensieri ed in tutto questo caos in cui sono immerse le mie giornate finisce sempre che trascuro il mio blog e questo mi fa sentire un po’ madre snaturata […]

Insalata di bulgur con mango e gamberetti

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Sono settimane frenetiche queste…non so bene perchè, ma pare che il tempo per me corra un po’ più veloce e le ore della giornata a mia disposizione sembrano diminuite. Faccio tutto di corsa, eppure riesco a concludere appena la metà delle cose che mi ero prefissata di fare in giornata. E così mi sento sempre più stanca e […]

Merendine alla crema di latte e frutta di Montersino

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Non so se ricordate, ma qualche tempo fa vi avevo parlato di una mia breve visita in palestra (ops, è passato davvero così tanto tempo???)…ero stata là giusto a dare un’occhiata, a chiedere qualche informazione. Poi, da allora, sono riuscita ad infilare tutta una serie di scuse attendibilissime per rimandare il fatidico momento (persino una bella tempesta di neve […]

Biscotti al cacao e nocciole

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Umh, ora che ci penso credo di non aver mai festeggiato un S.Valentino con il mio fidanzato: niente regalini, niente cenette romantiche, niente passeggiate mano nella mano il 14 Febbraio…a dirla tutta, non ho mai tenuto particolarmente a questa festa: nessuna polemica e nessuna particolare avversione, ci mancherebbe, solo che S.Valentino mi ha lasciato sempre piuttosto indifferente, […]

Orzo al curry con verdure

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E dire che il bianco è il mio colore preferito! Mi piace quel senso di pulizia e candore che ispira: adoro le casette bianche nei paesini del Sud, i divani bianchi dell’Ikea e i campi di margherite; impazzisco per i completini vintage delle tenniste (quelli che mi incantavano da bambina, adesso no, con quei colori sgargianti hanno perso […]

Les Galettes du Belgique

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Avete presente quando mangiate qualcosa e questo qualcosa vi provoca una sensazione immediata, una percezione legata al passato che all’improvviso si affaccia alla memoria, come se le vostre papille gustative, direttamente collegate al cervello, attraverso un particolare cibo, stimolino immagini e ricordi che pensavate di avere dimenticato? Ecco, questo è ciò che ho provato domenica mattina, davanti ad una tazza di latte […]

Torta salata con radicchio e fontina

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Ed alla fine la neve arrivò davvero. Ma non una nevicata come tante, di quelle che si vedono almeno una volta l’anno e a cui siamo abituati; questa volta, a Bologna, la neve è arrivata copiosa ed ha reso la città bianca, soffice e silenziosa, come non la si vedeva da tempo. I fiocchi hanno cominciato a scendere […]

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