All posts for the month febbraio, 2013

Gnocchi alla sorrentina

gnocchisorrentina1

Finalmente, una volta tanto, posso godermi la neve in tutta la sua bellezza, standomene a casa al calduccio e guardando i fiocchi cadere, attraverso la finestra, senza essere costretta ad uscire di casa per andare a lavorare e considerare la neve come un fastidioso intoppo nella mia giornata. Ecco, ora posso dire che la nevicata del […]

Risotto di cavolo rosso con brie e mela verde

risottocavolobriemela6

Il sabato mattina, in genere, è il giorno dedicato alla cucina. Non che durante gli altri giorni della settimana io non cucini nulla, ci mancherebbe altro, ma il sabato riesco ad avere il tempo e la calma necessaria per dedicarmi con cura a preparazioni più elaborate, per cucinare cosine più sfiziose e cercare di dare […]

La cucina naturale vegetariana di Beatrice Calia al “Pungiglione”

Erbe aromatiche, spezie, frutta e verdura, gli ingredienti usati per cucinare

Avete presente quei periodi in cui le cose non vanno esattamente secondo i vostri piani e voi vi immaginate già interi weekend passati a sprofondare sul divano, lamentandovi della vita, della vostra sfiga e del mondo intero, aspettando solamente che arrivi il lunedì per tornare al lavoro? Ecco, nei miei programmi, lo scorso fine settimana sarebbe dovuto essere […]

Ciambella vaniglia e cioccolato

ciambellabicolore3

L’altra mattina riflettevo sul fatto che da un po’ di tempo non pubblico più qualche dolcetto adatto alla colazione; ed in effetti, dando un’occhiata a ritroso su queste pagine, l’ultimo dolce di questo genere risale a circa un mesetto fa. E questo perchè, praticamente per tutto il mese di Gennaio siamo stati impegnati a consumare […]

Carbonnade à la flamande

carbonnadeflamande3

Per arrivare a questa ricetta bisogna partire dal mio ultimo viaggio a Bruxelles, diversi mesi fa, quando sono riuscita ad infilare, nell’esiguo spazietto rimasto libero del mio bagaglio a mano, una bottiglia di birra trappista acquistata in aeroporto e portata in regalo al paziente fidanzato rimasto a casa, con la promessa di una cenetta tutta belga, vista la nostra comune passione per […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi