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Les Galettes du Belgique

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Avete presente quando mangiate qualcosa e questo qualcosa vi provoca una sensazione immediata, una percezione legata al passato che all’improvviso si affaccia alla memoria, come se le vostre papille gustative, direttamente collegate al cervello, attraverso un particolare cibo, stimolino immagini e ricordi che pensavate di avere dimenticato? Ecco, questo è ciò che ho provato domenica mattina, davanti ad una tazza di latte […]

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