All posts tagged biscotti

Les Sablés bretons di Bea

Che volete farci, sono in vena di biscotti! A parte il fatto che in questi giorni ne mangerei a quintalate, ma ho proprio voglia di prepararli, affondare le mani nella pasta morbida, divertirmi con le formine ed infilarli in forno, assaporando il momento in cui la cucina si riempirà di quel profumino invitante e caldo […]

Biscottini ai tre gusti

Questa ricetta credo di averla ricopiata sul mio inseparabile quadernino di ricette almeno una quindicina di anni fa, o perlomeno ho un chiaro ricordo di aver preparato questi biscotti durante il mio primo anno di università, nella mia casetta bolognese di allora, dalla cucina microscopica e decisamente poco attrezzata, che condividevo con una ragazza veneta […]

Le Macine del “mio” mulino

Se dovessi stilare una mia personale classifica sui biscotti che preferisco, tra quelli per la colazione che si trovano in commercio, ai primi posti metterei senz’altro le Macine del Mulino Bianco. Non che mi ricordino particolarmente l’infanzia, in realtà, non ne ho mai mangiati tantissimi da piccola, mia madre ha sempre preferito preparare lei biscotti e torte […]

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