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Riso long&wild alle erbe aromatiche con semi di lino

Per la serie: proseguiamo la lotta senza tregua al panino-triste in pausa pranzo trovando possibilmente delle alternative salutari, ecco un altro piatto, semplice e veloce da realizzare, un primo leggero e gustoso, con quel pizzico di esotico che non guasta e che rende il tutto ancora più accattivante. Questo tipo di riso, che si trova ormai […]

Pane ai profumi mediterranei

A casa dei miei si inforna: da sempre, da che io abbia memoria, il forno lo ricordo acceso: è acceso 12 mesi l’anno, lavora senza interruzioni, non ci sono feste che tengano, anzi, è proprio in quei giorni che il poverello è costretto ad estenuanti straordinari: dall’antipasto al dolce, è un fido collaboratore di mia […]

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