All posts tagged scamorza

Mini-plumcake di zucca, con pancetta e scamorza

Oggi è stata una di quelle giornate di totale relax, di quelle che ne capitano poche durante l’anno (e per fortuna dico io, non credo riuscirei a sopportare l’inattività per più di un paio di giorni): niente lavoro, niente viaggi in treno con trolley appresso, nessun impegno inderogabile, nessun appuntamento da rispettare, solo una pagina […]

Muffin…salati

Quanto mi piacciono i muffin, piccole pepite soffici di pasta lievitata, delicate bontà da mangiare in un solo boccone. E poi, altro particolare non meno importante, sono velocissimi e facilissimi da preparare: ingredienti solidi in una terrina, ingredienti liquidi in un altra e hoplà, basta metterli insieme mescolandoli appena, infornare ed il gioco è fatto. […]

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