All posts tagged Julia Child

La Brioche (di Julia Child)

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Ecco, io non ho mai nascosto la mia passione insanabile per le brioches a colazione. E non sto parlando solo di mangiarle, magari appena sfornate, con quel profumino avvolgente che si spande per tutta casa; no, io adoro proprio preparare la pasta brioche, sentire l’aroma dolciastro del burro che si mescola a quello lievemente acido […]

Boeuf Bourguignon di Julia Child

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Ed eccomi qua, entrata anche io ufficialmente nel gruppo delle Julia-Child-addicted, non che ci fosse bisogno di dimostrarlo, insomma, quella signora, con quell’aria così vintage e la sua passione per il bon-ton e la cucina francese era entrata nel mio cuore già da diversi anni, già prima che Meryl Streep ne incarnasse le sembianze sugli schermi […]

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