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Riso long&wild alle erbe aromatiche con semi di lino

Per la serie: proseguiamo la lotta senza tregua al panino-triste in pausa pranzo trovando possibilmente delle alternative salutari, ecco un altro piatto, semplice e veloce da realizzare, un primo leggero e gustoso, con quel pizzico di esotico che non guasta e che rende il tutto ancora più accattivante. Questo tipo di riso, che si trova ormai […]

Polpette di melanzane al profumo di lavanda

Ormai è chiaro: non riusciamo proprio a voltare pagina e la stagione estiva si sta prolungando ad oltranza, così il mio maglioncino nuovo che non vedo l’ora di indossare staziona inesorabilmente dentro l’armadio e tutte le ricettine autunnali che avevo intenzione di preparare, calde, ricche e nutrienti, restano in stand-by, in attesa che le foglie inizino […]

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