Plumcake aromatizzato al té
Cosa c’è di meglio di una buona tazza di té? Calda e fumante nelle lunghe giornate invernali, ghiacciata e dissetante quando fuori fa caldo, per...
Autore: Camy
Cheesecake alle fragole e l’elogio alla lentezza
Siamo sempre tutti di corsa: al semaforo, che allo scattare del verde tutti a strombazzare come matti; al supermercato, che la povera cassiera non si...
Le Macine del “mio” mulino
Se dovessi stilare una mia personale classifica sui biscotti che preferisco, tra quelli per la colazione che si trovano in commercio, ai primi posti metterei senz’altro le...
Kolokithokeftèdes, più semplicemente dette polpette di zucchine greche
Lui: Sai, ho guardato le previsioni e per il weekend è previsto bel tempo Lei: Uhm, davvero? Lui: Che ne dici se prendiamo la moto...
Risotto di fragole…quando la vita è rosa
Avete presente quelle giornate in cui sembra andare tutto storto? Quando, per esempio, invece che dal suono della sveglia siete risvegliate di soprassalto da un...
La mia quiche lorraine
Quando ho voglia di cucinare qualcosa di sfizioso, per una cenetta romantica o soltanto per gustarmi un piatto diverso dal solito, faccio ricorso a qualche...
Come tutto ebbe inizio e un cous cous di verdure improvvisato
(…) Nell’autunno del mio trentesimo anno si manifestò nell’ideazione di un progetto culinario senza capo né coda, della durata di un anno, che ebbe inizio...